أولاً: الفطر الزراعي (agricultural mushrooms):
نحن في شركة قمح للإنتاج الزراعي أولينا هذا النوع من المحاصيل الزراعية اهتماماً خاصاً، كونه يعتبر من المواد الغذائية المهمة الغنية بالمعادن والفيتامينات المفيدة لحياة الانسان.
وقامت إدارة الشركة بتكليف عدد من المهندسين والكوادر العلمية المتمرسة لديها، للتوسع في تشييد مباني خاصة لإنتاج الفطر بطرق حديثة بأنواعه المفضلة مثل الفطر المحاري والمشروم (عيش الغراب) علماً أننا اعتمدنا على الزراعة الطابقية لتوفير أكبر مساحة ممكنة في المباني المخصصة للزراعة.
